Псковское меню — Изборск

Питание в традициях Псковской кухни

(цены сезонные с мая по сентябрь)

Обед

 

Наименование блюда

Кол-во порций


Супы:

«Щи по-псковски» Щи из квашеной капусты с перловой крупой и картошиной в сопровождении сметаны280г.

«Калья куриная» Наваристый суп с солёными огурцами, сельдереем, петрушкой, картофелем и морковью со сметаной.250г.

Уха по-деревенски из судака.  250г.

1 пор.


Горячее:

Котлетки из щуки в сопровождении картофельного пюре и сметанного соуса140/150/50г.

Греча тушеная с лесными грибами и солеными огурцами180г.

Томленная свинина с перловкой 250 г.

«Жаркое по-домашнему»Кусочки говядины с картофелем и шампиньонами220г.

1 пор.


Десерт:

«Изборские колобки» (сырники)100/50г

«Печеное яблочко с черной смородиной»180г

1 пор.


Хлебные булочки

2 шт.


Напитки:

Чай «Иван-чай»/«Травяной»

Сбитень (горячий безалкогольный напиток на основе меда и пряностей)

Кисель клюквенный

Медовуха безалкогольная(Безалкогольный напиток естественного брожения, сваренный из трав, натурального меда и лесных ягод.)

0,2 л.

         Стоимость обеда: 540 руб./чел.


Дополнительно к обеду, можно заказать «Изборские» настойки, собственного приготовления:

«Старорусская» вишневая: 105руб./50мл.                         Или сет из трёх 

«Клюковка»: 115руб./50мл                                                       видов по 25мл

На корне калгана: 90руб./50мл.                                                  за 115руб.

Псковское меню
Нажмите для звонка
+7 (8112) 60-70-31
Администратор
+7 (921) 703-703-1
Администратор