Приготовлено из продукции фермеров Псковской области

Ресторация


«Ресторация Изборск» идеально подойдет как для семейных праздников, так и для праздничных банкетов и деловых ужинов. Уникальное расположение нашего отеля и высокое мастерство наших поваров позволят Вам достигнуть эстетического и гастрономического удовольствия. 

В нашем ресторане мы, как радушные хозяева, угостим Вас блюдами русской домашней кухни, с нотками местного колорита, приправленного прибалтийскими традициями. 

Атмосфера ресторана, пронизанная благородной энергетикой города, берущего свое начало в далеком 862 году, заставит Вас отвлечься от навязчивой городской суеты и погрузится в мир вкусной еды и приятных напитков.

Чистый и ясный вкус блюд, подаваемых в нашем ресторане, достигается благодаря вниманию к деталям. Мы огромное значение уделяем качеству наших продуктов, готовя в ресторане, как дома мы выбираем лучшее! Сотрудничаем лишь с проверенными фермерскими хозяйствами Псковской области. 

«Ресторация Изборск» - уютный и атмосферный зал, которым может разместить до 100 гостей. Также для Вашего удобства существует функция бронирования столика и предварительного заказа блюда к назначенному Вами времени. Ведь согласитесь приятно - Вы только вошли, а Вас уже ждет вкусный стол.

Ресторация описание текст

Винная и чайная карты призваны оттенить и дополнить вкус наших блюд, а также помогут согреться в наших северных широтах

Для вас:


Меню ресторана:

Наши повара постарались предугадать все Ваши пожелания. Меню ресторана составлено с учетом интересов и предпочтений наших отдыхающих. Хотите настоящей русской домашней кухни? Возможно Вы отдыхаете с детьми, а может быть Вы вегетарианцы? – наши блюда не оставят Вас равнодушными.

Банкетное меню:

Наши повара во главе с шеф-поваром помогут сделать Ваше торжество еще более запоминаемым и неповторимым. Банкетное меню «Ресторации Изборск» может быть скорректировано согласно Вашим предпочтениям.   Мы любим творить новое и рады приятным вызовам. 

Комплексное меню:

Рабочие командировки, школьные и студенческие экскурсии всегда приветствуются в нашем отеле, а уж про то как вас накормить вкусно и сытно, что бы энергия била ключом, мы подумали и разработали специально для Вас сбалансированное комплексное меню. 

Обслуживание в номер: 

Хотите отдохнуть от суеты, побыть наедине с собой или своими близкими? Насладится блюдами, приготовленными нашими поварами, Вы можете, не покидая номера. Воспользуйтесь нашей услугой заказа в номер. 


Ресторация услуги

Вкусные традиции русской кухни

Ресторация «Изборск» является неотъемлемой частью ГК «Изборск». Также, как и весь комплекс , Ресторация прошла свой путь развития, нашла свое «лицо» и продолжает идти по собственному пути открытий. Находок и развития.

Ресторация открылась в 2011 году с установкой на меню европейской и русской кухни и стала одним из представителей хорошего исполнения блюд из мраморной говядины, салата «Цезарь» и салатов из морепродуктов. Качество блюд Ресторации неизменно высокое, так как основным принципом является приготовление еды «из под ножа», начиная от заказа, без использования заранее приготовленных полуфабрикатов.

Однако, проводя анализ предпочтений гостей, в основном состоящих из жителей мегаполиса, сотрудники Ресторации установили тот факт, что «московские гости» ностальгируют по простой, русской домашней пище, по винегретам, борщам с чесночными пампушками и с удовольствием пробуют блюда местной, региональной ( важно) кухни. Таким образом, работа по улучшению меню Ресторации повернулась в сторону исследования местных рецептов и предложения блюд домашней, русской кухни с ресторанной подачей блюд.

Таким образом в меню появилась и гречка, печень, пресловутый винегрет, щучьи котлеты, блюда из местного судака, драники и местные комы, пельменная карта и таинственные кундюмы.

Особым удовольствием и гордостью является использование фермерской продукции производителей экологически чистого края Псковской области – Печорского района.

Меню Ресторации подразделяется на меню а la karte, банкетное меню и меню для туристов ( комплексное питание). Но даже в формате комплексного питания Ресторация с удовольствием предлагает вариант «Псковский обед», основанный на блюдах региональной кухни.

Ресторация Изборск с удовольствием участвует в развитие гастрономической карты России и является патриотом своего дела.

Вкусно, уютно, полезно!

«Ресторация Изборск» идеально подойдет как для семейных праздников, так и для праздничных банкетов и деловых ужинов.
Интерьер и дизайн оформления торгового зала Ресторации имеет общие корни с темой русского провинциального гостеприимства конца IXX , начала XX веков. Наполнялась Ресторация с большой любовью и имеет много интересных историй и моментов.

Так, само помещение Ресторации имеет место быть в здании старинных конюшен и «засветилось» в произведениях киноиндустрии. Старинное здание Ресторации можно увидеть в сценах фильма «Звезда пленительного счастья», как фон съемки известного русского актера Алексея Баталова, играющего роль декабриста С.П. Трубецкого.

Тема декора торгового зала Ресторации относит нас к картинам Изборских вод: теплого летнего дождя, Словенских ключей и щук Городищенского озера.

Креативным моментом в устройстве дизайна был выбор цветовой гаммы стен зала: оранжевый теплый летний цвет, покрытый зеленым лаком оттенка зелени дерев. Тему дождя играют процарапанные борозды-струи, исполненные с помощью обыкновенных садовых грабель.

Под потолком Ресторации плывут-летят рыбы Городищенского озера, выполненные из соседского поваленного забора и подчеркивающие воздушность пространств Мальской долины, в которой расположен Изборск.

Большой ценностью является коллекция Псковской художницы Таисии Шевцовой, пишущей в стиле наив. Добро и детская открытость произведений, как ничто кстати пришлись к атмосфере уюта и доброжелательности атмосферы Ресторации.

Вся мебель Ресторации исполнена руками псковских мастеров-мебельщиков и украшена узором, выполненным по трафарету старинного тюля начала 20-х годов прошлого века.

Всех гостей встречают ангельские девушки Изборска, отделяющие и охраняющие романтическую зону от общего зала.

Летом отличным дополнение к залу является открытая терраса Ресторации, выходящая в глубь внутреннего каменного дворика, украшенного цветниками. Завтрак в такой атмосфере уносит нас в фантазии на тему средневековья или в патио среднеземноморского деревенского дома.

Торговый зал Ресторации рассчитан на единовременное посещение 35-40 гостей , а банкетное расположение вмещает около 60-65 человек , празднующих событие.

Ресторация Изборск – отличное место для проведения свадеб, корпоративов, банкетов и встреч единомышленников «без галстуков». Компактность комплекса, закрытость от внешнего взора, свободный выход во внутренний дворик; непосредственная близость каменной крепости Изборска, а значит, возможность дополнительных экскурсий и досуга; лояльный подход в ценнообразовании при комплексном заказе проживания и проведения мероприятия – все это является уникальным и выгодным предложением для бизнес-туризма и индивидуальных туристов.

Мы с удовольствием обслуживаем и организованные группы туристов. Ресторация Изборск также приветствует школьные и детские группы, являясь постоянным партнером Федеральной программы «Дети России»

Нашей неизменной оценкой является вхождение в ТОП лучших заведений общепита Псковской области, подтвержденное официальным признанием.





Зарезервировать столик

Зарезервировать столик
Имя
Телефон
E-mail
Количество
Выберите дату
Комментарий
Даю своё согласие на обработку персональных данных. Правила обработки, Правила проживания в ГК «Изборск»
Спасибо! Ваша заявка отправлена
Нажмите для звонка
+7 (8112) 60-70-31
Администратор
+7 (921) 703-703-1
Администратор