Меню ресторана — Изборск

Меню ресторана

 Уважаемые гости!

Мы рады приветствовать Вас!

Отдыхайте, наслаждайтесь общением и

вкуснейшими блюдами традиционными, 

в тихой уютной атмосфере ресторации.

Благодарим Вас за выбор и искренне надеемся, 

что Вы приятно проведёте время.

Завтрак для гостей отеля 

8:00 до 11:00

Технический перерыв

11:00 до 12:00 

Режим работы по меню ресторана

 пн-вс 12:00 до 23:00

последний заказ на горячие блюда принимаем до 22:30

В «Ресторации-Изборск» большинство блюд

подаётся «из-под ножа»!Для скрашивания времени

ожидания блюд советуем заказать аперитив*

Примерное время ожидания блюд:

Холодные закуски и салаты    20 – 25 мин.

Супы и горячие закуски   25 – 30 мин.

Горячее  40 – 50 мин.

 

*Аперитив – слабо спиртной напиток, который употребляют перед едой для

утоления жажды и возбуждения аппетита. 

 

Приятного аппетита!

Dear guests!

We're glad to welcome you!

Have a rest, enjoy communication and

traditional dishes in a quiet cozy atmosphere of the restaurant.


Thank you for choosing and sincerely hope that

you will have a nice time.

Your vacation is our concern!

Breakfast for hotel guests

from 8 a.m. to 11 a.m.

Technical break

from 11 a.m. to 12 p.m.

The restaurant is open

Monday- Sunday from 12 p.m. to 11 p.m.

We accept the last order for hot dishes until 22:30


In the Restaurant-Izborsk most dishes  served "from under the knife"! For time brightening standby advise you to order an aperitif *
Estimated waiting times for meals: 

Cold appetizers and salads 20 - 25 min. 

Soups and hot appetizers 25 - 30 min. 

Main course 40 - 50 min.


* Aperitif - slightly alcoholic drink, which is consumed before meals for quenching thirst and appetite
Enjoy your meal!








Вес/г.

Цена/

Холодные закуски / Сold starters

Сельдь пряного посола с картофелем по-деревенски

The spicy salted herring with roasted potatoes

250

230

Мясная тарелка /Буженина по-домашнему, язык говяжий, хрен/

Sliced baked ham, sliced beef tongue with horseradish sauce

150/30

380

Овощной букет/свежие помидоры, огурцы, болг. перец,свежая зелень в сопровождении соуса Провансаль/

“Vegetable bouquet”/fresh tomato, cucumber, bell pepper, fresh greens, accompanied by a sauce based on Italian herbs/

250/40

290




Салаты / Salads






«Буженина с опятами»/буженина, свежие овощи, листья салата, маринованные опята под салатной заправкой с добавлением чеснока/

«Baked ham with honey agaric»/baked ham, fresh vegetables, lettuce, marinated honey agaric under salad dressing with garlic/

200

360




«Мужской» /говядина, буженина, красная фасоль, болгарский перец, корнишоны и красный лук под чесночно-масленной заправкой/

«Muzhskoy» /salad made of beef, baked ham, red beans, bell peppers, dill gherkins and onions with garlic-oil dressing

200

340




«Ермак» /говяжий язык, отварной картофель, сыр, свежий огурец, корнишоны с соусом Провансаль/

«Ermak»/salad made of beef tongue, boiled potatoes, cheese, fresh cucumber, dill gherkins with mayonnaise sauce based on Italian herbs/

250

340




«Запечённая куриная грудка под имбирной заправкой»  /запеченная куриная грудка, листья салата, свежие овощи под медово-имбирной заправкой/

«Baked chicken with ginger dressing» /salad made of baked chicken, lettuce, fresh vegetables with honey and ginger dressing/

230

340




«Овощной с фермерским сыром» /салат из свежих овощей и листьев салата с добавлением маслин и брынзы под салатной заправкой/

«Vegetable salad with farm cheese» /salad made of fresh cucumber, fresh tomato, black olives, farm brynza cheese, lettuce leaves with salad dressing/

210

290





Вес/г.

Цена/

Горячие закуски / Hot starts






Жульен овощной /овощам, сыр, майонез и сливки/

Vegetable julienne / hot appetizer with vegetables, cheese and cream /

125

190




Гренки с чесночным соусом

Deep-fried brown bread with garlic sauce

150/50

170


Картофель фри c кетчупом/ Fries

100/30

140

Супы / Soup






Селянка купеческая/в лучших традициях Изборского Купечества/

«Selyanka kupecheskaya»/Solyanka (rich meat soup) in the best traditions of Izborsk Merchants/

280/30

350




Борщ с пампушками/с говядиной  и пампушками /

Borsch with dumplings/This is classic hot beet soup with beef and homemade garlic dumplings/

250/30

320




Крем-суп из тыквы /тыква, лук, морковь, картофель, сливки/

Pumpkin cream soup /pumpkin, onion, carrot, potato, cream/

280

270




Гарниры / Garnishes






Рис отварной  /Boiled rice

150

70




Картофельное пюре  /Mashed potato

150

110




Овощи, припущенные/стручковая фасоль, цветная капуста, морковь, сливочное масло/

Poached vegetables /green beans, cauliflower, carrots, butter/

140

160




Овощи на гриле/перец болгарский, цукини, томаты, красный лук/

Grilled vegetables /bell peppers, zucchini, tomatoes, red onions, eggplant/

160

210





Вес/г.

Цена/




Основные блюда / Main course


Котлеты из щуки в сливочном соусе с картофельным пюре /Rissole of pike in cream sauce with mashed potatoes/

270/80

350




Судак жареный с припущенными овощами и сливочным соусом /Fried pikeperch with poached vegetables and creamy sauce/

230/65

420




Стейк из свинины с овощами на гриле с картофельными дольками и ягодным соусом

Pork steak on the grill with potato wedges, grilled vegetables and berry sauce

300/40

430




Картофель жареный со свининой

Fried potatoes with pork served in a pan

370

370




Капуста квашеная тушеная с беконом в горшочке

Sauerkraut stewed with bacon in pot

285

320




Жаркое из говядины с картофелем и грибами в горшочке

«Homemade» roast in a pot/beef with slice potatoes and champignon/

220/30

390




Куриный шашлычок с рисом и овощами гриль

Chicken kebab /baked chicken on skewers with rice and grilled vegetables/

275

340




Печень куриная тушеная с морковью, яблоком в сметано-коньячном соусе Время приготовления: 30-40 минут

Chicken liver braised with carrots, apple, sour cream and cognac with pine nuts/

300

380




Картофель жареный  с лесными грибами  

Fried potatoes with forest mushrooms served in a pan

300

390





Вес/г.

Цена/

Пельмени самолепные/

Homemade dumplings




«Самые настоящие» /отварные пельмени из свино-говяжьего фарша со сметаной и сливочным маслом/

«Samyye nastoyashiye» /boiled dumplings with pork and beef/

160/40

250




«Причуда»/жареные пельмени из свино-говяжьего фарша со сметаной 

«Prichuda» /fried dumplings with pork and beef/

150/40

250




«Трапезные»/ пельмени с бульоном из свино-говяжьего фарша, со сметаной и сливочным маслом/

«Trapeznye»/boiled dumplings with pork and beef served with broth/

260/40

270




«Дружба народов» /вареники с картофелем и лесными грибами с жареным луком и сметаной/

«Druzhba narodov» / boiled dumplings with potatoes and mushrooms served with fried onions/

240/50

280




Хлеб / Bread






Хлеб / батон/кусочек/ Brown bread or white /price for one piece/

20

6




Хлебная корзина / Homemade bread

120/20

210








Вес/г.

Цена/

Десерты / Desserts



Яблочный пирог с корицей /Apple pie with cinnamon

165

280




Какао с маршмеллоу /Cocoa

110

170




Блинчики со сметаной /вареньем /сгущенным молоком /клубничным соусом

«Bliny»/ Slapjack with sour cream or homemade jam or condensed milk or strawberry sauce

200/50

210




Мороженое /Пломбир/ Ice cream

100

110

ТОППИНГИ:



- клубничный соус

50

50

-шоколадная стружка

30

50

-карамельный соус

50

50




Холодные напитки / Cold drinks





Морс клюквенный /Cranberry juice

200/1000

72/360




Сок « Rich»/в ассортименте/ Regular juice

200/1000

72/360




Молочный коктейль /Молоко, мороженое/ Milkshake

200

110




Клубничный молочный коктейль / Strawberry milkshake

200

140




Банановый молочный коктейль /Banana milkshake

200

140




Свежевыжатый морковный сок /Carrot fresh pressed juice

200

190




Свежевыжатый яблочный сок /Apple fresh pressed juice

200

200




Лимонад в ассортименте /Lemonade in the assortment

500/250

120




Вода «ГК Изборск» газ.; б/газа /Water sparkling or still

500

70








Объем/мл.

Цена/

Согревающие напитки / Hot drinks




Сбитень /безалкогольный старинный русский напиток, на основе меда и пряностей

Sbiten/ancient Russian soft drink based on honey with spices

200

150




Глинтвейн классический /8-11%, вино красное, апельсин, специи

Mulled wine

200

300




Карта кофе / Coffee






Эспрессо 

Espresso

40

160




Американо

Americano

120

160




Капучино

Cappuccino

140

210




Латте

Latte

200

210




Раф (сироп на выбор, уточняйте у официанта)

Raf

200

270




Дополнительно сироп к кофе 

(сироп на выбор, уточняйте у официанта)

10

20







Чайная Карта / Tea Card

Чай заварной (400 мл.) / (800мл.)

-Ассам/ Аssam                            - Эрл Грей /Earl Grey  

                 - Китайская сенча /China Sencha

Чай травяной /

с натуральными добавками (400 мл.)/ (800мл.)

 

- Иван-Чай / Ivan-Tea

- Черный чай с чабрецом и лепестками календулы/                          Black tea with thyme and calendula

- Сбор трав (мелиса,вербена,цветы липы,лист лимонника,шалфей,тимьян,лепестки бузины,ромашка,мята) / Collecting herbs (melissa, verbena,linden flowers, lemongrass leaf,sage,thyme,elderberry petals,chamomile,mint)

 

-Черный чай  с ягодами облепихи, цветками ромашки, гибискусом, ягодами стевии и лепестками сафлора/ Black tea with sea buckthorn berries, chamomile flowers, hibiscus, stevia berries and safflower petals

120/240

 

 

 

 

150/290

-Зеленый чай с имбирем,цедрой лимона,лимонной травой и цветками мараритки/ Green tea with ginger, lemon zest, lemon grass and mararitka flowers

 

Чай пакетированный / Tea bags(200мл.)

чёрный/зелёный (black or green)

50


Нажмите для звонка
+7 (8112) 60-70-31
Администратор
+7 (921) 703-703-1
Администратор